Chỉ số ORP là gì?

Chỉ số ORP là gì? Tại sao phải đo nó? Mối liên hệ với pH như thế nào? 

ORP là chữ viết tắt Oxygen Reducton Potential là khả năng khử các chất oxy hóa của một chất nghĩa là sự cho đi hoặc tăng điện tử cho những chất oxy hóa. Chỉ số ORP được đo bằng đơn vị"mV"

ORP (Khả năng Oxh – Khử) là số đo khả năng của nước để oxy hóa các chất ô nhiễm. Chỉ số ORP cao hơn, lớn số số lượng tác nhân gây oxy hóa.

Tại sao phải đo ORP trong nước?

– Kiểm tra ORP là một phương pháp để giám sát hiệu quả của một chất khử trùng và giám sát số lượng chất chống oxy hóa trong chất lỏng.

– Trong những thuật ngữ chung cho người, chỉ số ORP cao hơn thì tốt hơn bên ngoài cơ thể, trong khi đó ORP thấp thì ưu tiên cho sự tiêu dùng do giá trị các chất chống oxy hóa cao.

Có rất nhiều ứng dụng cho ORP, mỗi giá trị với những tối ưu riêng của nó. Ví như, ORP tối thiểu cho hồ bơi, Spa khử trùng (được thiết lập bới Tổ chức Y tế thế giới, WHO) là 650 mv. Mặc dù WHO đã không thiết lập một tiêu chuẩn cho ORP trong nước uống, bất cứ những thứ dưới -550mv thì được coi quá mạnh và không được khuyến khích để uống.

Mối liên hệ giữa pH và ORP
Bảng 1
Dãy đặc trưng của những giá trị cho việc đo một vài giá trị nước